侯佩岑2001年,侯佩岑進入臺視實習,由于英文流利,被聘為《中天》英語主播。2003年升至《年代新聞》主播。2004年,侯佩岑憑主播新聞成名,隨后成為東風衛(wèi)視節(jié)目《娛樂亞洲》的主持人。2007年,她主演了偶像劇《美味關系》。2008年5月,侯佩岑為《功夫熊貓》中的悍嬌虎配音。7月,她擔任了《風云決》首映慶典活動的主持。2010年7月,侯佩岑客串偶像劇《愛似百匯》,扮演炎亞綸的初戀情人。2013年9月,侯佩岑憑借臺視節(jié)目《樂光寶盒MusicBox》獲得臺灣電視金鐘獎“綜藝節(jié)目主持人獎”提名。2013年9月19日晚,侯佩岑參與主持了在廣東梅州舉行的2013年中央電視臺中秋晚會。2015年1月13日,休息近5個月后,侯佩岑首度公開現(xiàn)身蕾黛絲內(nèi)衣代言活動。8月,侯佩岑參加《奇葩說》的錄制,擔任嘉賓。11月,侯佩岑加盟北京衛(wèi)視傳統(tǒng)文化展示真人秀《傳承者》,擔任評委。2016年8月24日,侯佩岑被邀請參加綜藝節(jié)目《飯局的誘惑》。9月25日,侯佩岑加盟的綜藝節(jié)目《飯局的誘惑》開播。2019年4月,參演電影《大約在冬季》殺青；11月,參加綜藝節(jié)目《蒙面唱將猜猜猜第四季》,成為猜評團成員。2021年2月3日,綜藝節(jié)目《婆婆和媽媽》第二季發(fā)布海報,宣布侯佩岑攜手丈夫黃柏俊和媽媽林月云加盟節(jié)目。

侯佩岑2004年底,周杰倫因節(jié)目結(jié)緣與侯佩岑相戀。2005年,侯佩岑與周杰倫公開承認戀情。2006年5月,兩人分手。2007年4月,侯佩岑正式承認與周杰倫分手。2011年4月17日,侯佩岑與任職花旗環(huán)球證券銷售副總裁的準老公黃伯俊在印尼的巴厘島,在70多位親友的見證下舉行了婚禮,正式成為黃太太。新婚夜還搞了鬧飲派對,直至深夜11點多才告結(jié)束。2014年年初,侯佩岑懷孕。結(jié)婚照2014年9月1日,侯佩岑在中山醫(yī)院剖腹產(chǎn)生下兒子,兒子體重約3000公克,比預產(chǎn)期早了約1周生。2017年,據(jù)臺灣媒體報道,侯佩岑9月7日透露二兒子因心臟比例偏大壓到肺部,在醫(yī)生建議下于8月23日提早剖腹生產(chǎn),出生后寶寶因新生兒溶血癥住進加護病房,出院后又住進婦幼診所繼續(xù)觀察。9月23日,侯佩岑在社交網(wǎng)站宣布,寶寶終于能健康返家,她也首度曬出和二兒子的合影。

侯佩岑憑借著端莊氣質(zhì),甜美微笑和知禮才深為自己聚斂了大量人氣,成為臺灣民眾心中溫婉謙和的完美女子。她的甜美形象與親和氣質(zhì)深入民心,為喜歡講話念大傳,因為愛笑成了主播臺上的招牌,保證了臺視新聞的收視率自是得到更多寵愛和力捧。